Libeirut

Persil, menthe, tomates, oignons, blé cassé, citron et huile d'olive.

Salade mixte, pain croquant, sauce libanaise.

Purée de pois chiches, sauce sésame, ail, citron.

Caviar d'aubergines, sauce sésame, ail, citron, huile d'olive.

Bébés aubergines farcies aux noix et aux poivrons.

Purée de pois chiches, viande hachée et pins.

Fèves, pois chiches, ail, citron, huile d'olive.

Pâte farcie au fromage halloum.

Riz, lentilles, oignons frits.

Pâtes farcies au fromage ou à la viande.

Pâtes farcies aux épinards ou au poulet.

Pâtes farcies à la viande hachée, blé cassé.

Pommes de terre piquantes.

Légumes frits.

Petites saucisses préparées

Pâtes farcies à la viande

3 brochettes d'agneau.

3 brochettes de poulet mariné à la tomate.

3 brochettes de poulet mariné avec yaourt.

3 brochettes de viande hachée épicée à la libanaise.

3 brochettes mixtes (kefta, agneau, poulet).

3 brochettes de saucisses libanaises légèrement piquantes.

3 brochettes de viande hachée piquantes.

Lamelles de poulet mariné à la libanaise.

Lamelles de bœuf mariné à la libanaise.

Lamelles de bœuf et de poulet marinés à la libanaise.

Lamelles de poulet avec fromage, champignons, maïs, poivrons.

Lamelles de bœuf avec fromage, champignons, maïs, poivrons.

Pain libanais farci à la viande hachée.